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不可以经常吃味精调味料吗？

女，44岁 2020-08-27 19:03

病情描述:

不可以经常吃味精调味料吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2020-08-27 19:56

在炒菜的时候尽量清淡一点，这样才可以使身体更健康，如果经常放进去一些味精或者是调味料，就有可能会伤害到大脑，而且也有可能会使大脑早衰，味精的主要成份谷氨酸，在人体的消化过程中会产生一种抑制神经的物质，影响神经系统，损伤脑部组织。尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇，均应该避食用味精调味的食物。

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