血糖高的患者可以吃蓝莓吗？

Question

血糖高的患者可以吃蓝莓吗？

Answer 1

血糖高的患者可以适量吃蓝莓。蓝莓属于低升糖指数水果，富含花青素和膳食纤维，有助于血糖控制，但需注意每日摄入量，建议在医生指导下结合血糖监测调整饮食。

1、升糖指数低

蓝莓的升糖指数约为53，属于低升糖水果，其碳水化合物吸收较慢，不会引起血糖剧烈波动。

2、膳食纤维丰富

每100克蓝莓含2.4克膳食纤维，可延缓糖分吸收，改善餐后血糖水平。

3、抗氧化作用

蓝莓中的花青素能减轻胰岛素抵抗，改善胰岛β细胞功能，对糖尿病并发症有潜在预防作用。

4、需控制摄入量

建议每次食用不超过100克，避免与其他高糖水果同食，合并肾病者需限制钾摄入。

血糖控制稳定时可作为加餐选择，搭配坚果或酸奶食用更佳，出现血糖波动需及时调整饮食方案。