乳品常温下能保存多长时间？

Question

乳品常温下能保存多长时间？

Answer 1

乳品常温下要避免太阳直射，特别是酸奶，一般25度左右的时候保质期有3天,在冰箱中可以12天到18天,但一般不要超过一个月。酸奶需要冷藏，以控制里面的乳酸菌活性，使其活性平稳，在2～6℃的温度下保质期大约为两周到三周。但是如果放置在常温下，乳酸菌的活性因温度高会大大增强。