怀孕期间可以适量吃杏仁,杏仁富含优质蛋白、维生素E和不饱和脂肪酸,有助于胎儿发育,但需注意避免过量食用苦杏仁。
杏仁含有丰富的叶酸和钙,能帮助预防胎儿神经管缺陷,并促进骨骼发育。建议选择烘烤或煮熟的甜杏仁,每日摄入量控制在20克以内。
苦杏仁含微量氢氰酸,过量可能影响孕妇代谢。家长需避免让孕妇食用未经处理的苦杏仁,选购时认准包装标注的甜杏仁品种。
部分孕妇可能对坚果过敏。家长首次给孕妇尝试杏仁时,应从少量开始观察是否出现皮肤瘙痒或胃肠不适等反应。
可将杏仁与酸奶或燕麦搭配食用,既能增加营养吸收率,又能减少胃肠刺激。避免与寒性食物如螃蟹同食。
孕期饮食需保持多样化,除杏仁外还可选择核桃、腰果等坚果,出现腹痛或过敏症状应立即停用并就医。