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乌鸡汤有什么功效
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乌鸡汤有什么功效
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  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    多喝乌鸡汤可以预防疾病,乌鸡含很非常多蛋白质,多种维生素还有硒、铁、铜、锰等微量元素,而胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。对防治骨质疏松佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。近年研究还证明,乌鸡含有的DHA、EPA可以提高儿童智力,防止老年性痴呆症,预防脑血栓和心肌梗死。
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