进口牛奶的保质期那么长对营养有什么影响

Question

进口牛奶的保质期那么长对营养有什么影响

Answer 1

进口的牛奶保质期延长对于牛奶营养来说会有一定的损失，但是总体问题不大。进口牛奶和国产牛奶执行的是不同的奶质标准，总体而言，美国，欧盟和澳新等国家的奶质标准高于中国，生产过程中安全控制更好，抗生素残留问题、激素问题、添加剂问题等食品安全事故发生概率更低，我国奶业在制度的完善和管理上与发达国家还有一定差距。对于担心牛奶安全性的消费者而选择购买进口牛奶也是可取的，但最好购买离生产日期近的大品牌进口牛奶，因为基本上从牛奶出厂后的第四个月开始，牛奶的物理性质变化明显，其香气、风味、甜度、口感等都开始下降。