吃完柿子喝酸奶真的会不会中毒

Question

吃完柿子喝酸奶真的会不会中毒

Answer 1

柿子跟酸奶最好不要一起吃，容易导致腹痛腹泻的情况。两者一起吃不会出现中毒那么严重的情况，但多少会有一点影响，建议两者间隔开一点时间再吃，因为部分人会出现过敏反应，柿子中的单宁酸会使牛奶中的蛋白质发生变性而形成柿石，影响消化功能，容易造成胃肠功能紊乱，造成腹泻情况。