脚气病(维生素B1缺乏症)的典型症状包括周围神经炎、心力衰竭、水肿等表现,按病程进展可分为早期四肢麻木刺痛、进展期肌肉萎缩无力、终末期心功能衰竭三个阶段。
对称性肢体远端感觉异常,如足部灼热感、蚁走感,伴随食欲减退和易疲劳,常见于长期精米饮食或酗酒人群。
出现袜套样感觉减退、腓肠肌压痛,下肢水肿从足踝向上蔓延,可观察到膝腱反射减弱等神经损伤体征。
干性脚气病出现肌肉萎缩及垂足畸形,湿性脚气病表现为颈静脉怒张、呼吸困难等右心衰竭症状,暴发型可发生急性心源性休克。
建议每日摄入全谷物、瘦肉等富含维生素B1的食物,出现下肢对称性症状时应尽早就医检测血清丙酮酸浓度,避免发展为不可逆神经损伤。