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山楂的功效与有什么作用

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山楂的功效与有什么作用

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

雷麸尔副主任医师邵阳市中心医院

山楂是一种酸性的水果，所以有促进消化的功效。山楂中含有脂肪酶，能够促进脂肪的消化，并且还能够促进胃消化酶的分泌，山楂中含有多种的有机酸，能够增强肠胃中胃液的酸度，从而提高胃蛋白酶的活性，促进蛋白质的消化，所以不管是脂肪还是蛋白质都易被人体消化，从而食用山楂有促进消化的功效。

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