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葛根有什么功效

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葛根有什么功效

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雷麸尔副主任医师邵阳市中心医院

葛根是一种药材，属于豆科植物，主要生长在中国的南部，被称为“亚洲人参”，它是人们饭桌上的一种常见食物，也是一种名贵药材。葛根还可以清腻解热，祛痰止咳。野生葛根含有丰富的膳食纤维，能够防治便秘。还能够清除体内的毒素，预防癌症。经常食用能调节人体机能，增强抵抗力。

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