二型糖尿病可以吃板栗吗

Question

二型糖尿病可以吃板栗吗

Answer 1

栗子具有补肾、强筋、健脾健胃、活血化瘀、消肿、强心的作用。它含有糖尿病患者需要补充的膳食纤维。糖尿病患者可以适度食用。板栗属坚果类。虽然它不像核桃、榛子和杏仁那样富含油脂，但它的淀粉含量很高。据调查，板栗干碳水化合物含量为77%，鲜板栗为40%，是马铃薯的2.4倍。虽然栗子的糖含量不低，但血糖反应比大米低，所以糖尿病患者可以吃栗子。