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蒲公英能不能生吃
病情描述:
蒲公英能不能生吃
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王海泉 主任医师 山东省立医院
    蒲公英属于一种清热解毒的药,可以生吃,也可以蘸酱吃,可以泡水喝清热解毒清肝,炒食、做汤、炝拌、风味独特。生吃:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥千蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。凉拌:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。有条件的话还是去医院检查一下,不需要过度担心
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