白醋和老陈醋相比的区别是什么

Question

白醋和老陈醋相比的区别是什么

Answer 1

两者前期酿造工艺是一样的，陈醋后期采取了“下伏晒、冬结冰”的工艺，使陈醋含水量进一步减少，因此耐储存。 醋以米醋、陈醋最好，白醋次之，简单的说白醋与陈醋的制作工艺不同。如果出现了身体不舒服的症状，需要及时的去医院就诊。