白术的功效与作用及食用方法有哪些

Question

白术的功效与作用及食用方法有哪些

Answer 1

健脾益气，去湿利水，安胎。白术这味药它可以健脾益气，去湿利水，还能够安胎，可以用于脾虚造成的腹胀食欲不振，水肿和胎动不安。白术这味药在日常的生活中，食用的方法也是比较多的。比较普遍的方法是可以把白术洗干净，然后用水浸泡一段时间，然后再切片保存，要吃的时候再把它拿出来，炒或者炖。在这里给大家举几个例子，比如白术甘草茶，可以用白术12克，甘草3克，绿茶2克，用开水冲泡饮用。它可以起到健脾益气，温中润燥的作用，还可以做成白术五味粥，用白术12克、桔皮3克、生姜皮1克、茯苓15克，和米一起煮成粥饮用。另外我们在做鱼汤的时候，也可以加入白术10克，一起煮汤，可以去除鱼汤的一些湿性。白术这味药虽然好，但是也不要过量的服用。一般控制在6克到15克为最佳。