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鹿茸怎么吃好
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鹿茸怎么吃好
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  • 郭争荣 副主任医师 北京大学人民医院石家庄医院
    鹿茸是梅花鹿或者马鹿等雄鹿头上还没有骨化,带着毛绒的幼角。一般是在春季或者是夏季,雄鹿长出的新角。将它放在沸水中略烫过,然后晒干,然后再烫,再晒干,放置在密封的容器里,放到这个阴凉干燥处,保存。加工时,要用火去鹿角上的小绒毛,用瓷片或者是玻璃片,将这个绒毛刮净,用黄酒浸润或者用湿布包着,把它浸润等到比较软的时候,再进行切片烘干,就可以得到鹿茸片。鹿茸,性温、味甘,可以入到肝经肾经,为补益肾阳、益精血的非常好的药品,凡有肾阳不足、精血亏,均可应用。肾是藏经主骨,肝是这个藏血主经,所以鹿茸又可以治疗筋骨无力、小儿发育不良,每次用量一般是一到三克,研末冲服。也可以入丸散,随方配治。
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