慢性肾炎饮食禁忌有哪些

Question

慢性肾炎饮食禁忌有哪些

Answer 1

慢性肾炎主要以蛋白尿、血尿、高血压、浮肿为基本临床表现，可有不同程度的肾功能减退。病情缓慢进展，最终将发展为慢性肾衰竭。慢性肾炎患者不能吃可导致肾脏毒性的食物。如杨桃，鱼腥草等。有多个病例报道，杨桃可导致正常人出现血尿。此外，杨桃含有一种神经毒素，会导致情绪混乱，甚至死亡。而鱼腥草含有马兜铃内酰胺，可损害肾小管上皮细胞，导致马兜铃酸肾病，所以肾炎患者也不建议食用。此外，因为高盐食物会升高血压，增加尿蛋白的排泄以及加重水肿导致心脏负担的加重，所以慢性肾炎患者要控制高盐饮食的摄入。像火腿，腊鱼，腊肉，果脯，熟食罐头等均要减少它们的摄入。