千滚水能喝吗

Question

千滚水能喝吗

Answer 1

千滚水是指反复烧开沸腾的水，比如在炉子上沸腾了一晚上，或者很长时间被烧开的水。千滚水因为煮沸的时间过长，水中不易挥发的物质，比如钙、镁等重金属物质，还有亚硝酸盐含量都非常高。经常饮用千滚水，会把钙、镁等重金属，还有亚硝酸盐摄入到身体里，会干扰正常的胃肠功能，出现暂时性腹泻、腹胀、亚硝酸盐，还会影响身体血红蛋白携带氧气的能力，造成脏器的缺血和缺氧，严重的还会引起昏迷和惊厥。因此，千滚水不建议大家饮用。