胰腺炎饮食禁忌有哪些

Question

胰腺炎饮食禁忌有哪些

Answer 1

根据病因，可以把胰腺炎分为胆源性胰腺炎、酒精性胰腺炎、高脂血症、肥胖，或是些药物引起的急性胰腺炎。胰腺炎的发病，和生活习惯饮食习惯密切相关。胆道系统疾病在我国是非常常见的，尤其是胆囊结石合并胆管结石，很容易由于结石堵塞胆管和胰管的共同开口而导致胰管阻塞引发胰腺炎，这称为胆源性胰腺炎。胆管系统疾病的发病，往往是和饮食有关，一次大量的食高脂肪、高胆固醇的食物、饮酒、吸烟，或者是某些刺激性的食物、诸如辛辣之物等，还有我们平常经常吃的一些过度的加工的食品，烧烤等，这些食物都可能会诱发胆结石、胆囊炎的发作，同时也增加胰腺炎的发病风险。那么这些食物都可能，既通过胆道系统结石诱发胰腺炎，也可以直接加重胰腺的负担而引起胰腺炎，因此，对于上述这些食物一定要有所禁忌。