中风饮食要注意哪些

Question

中风饮食要注意哪些

Answer 1

中风患者往往是中老年人居多，本身就有高血压、动脉硬化、高脂血症、糖尿病、高同型半胱酸血症等一系列基础病，饮食要求比较严格。要低盐饮食，盐分过多对心脏、心血管效果不好，低热量、低脂肪，避免营养过盛，加重糖尿病、高脂血症等，饮食以清淡为主，淡饭、粗茶，补充新鲜蔬菜、纤维素、微量元素，适当用干果、饮绿茶等。在肝肾功能允许的情况下，适当用蛋白质食物做到营养平衡。支持正常生理需要，但不影响正常代谢功能，不会加重高血压、高脂血症、高同型半胱氨酸血症等，饮食治疗对预防中风或中风治疗、恢复有重要意义。起到预防作用。