石膏能不能做豆腐脑

Question

石膏能不能做豆腐脑

Answer 1

家常中可使用食用石膏、水淀粉、葡萄糖内脂等常用物品制作豆腐脑。豆腐脑含有多种人体所需的微量元素，还有丰富的优质蛋白等，具有清热止渴、补中益气等功效，还具有抗癌的作用。但要注意豆腐脑不宜与含草酸高的食物同吃以免影响钙的吸收。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。