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腌大蒜的好处和坏处

病情描述:

腌大蒜的好处和坏处

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

大蒜其实是一种很好的食物。大蒜本身是能够杀菌的，所以吃的话对于我们的人体是有一定的帮助的，但是大蒜被腌制过后就不见得有这么好了，因为腌制的大蒜会产生一定的细菌和霉菌对于我们的人体是不好的。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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