多吃味精都有哪些危害

Question

多吃味精都有哪些危害

Answer 1

味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质，出现眩晕、头痛、嗜睡等症状 建议最好一个菜中不应超过0.5毫克。会因为个人体质不同而有差异。所以导致的反应也不同。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。