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鸡蛋可以和土豆一起吃吗

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鸡蛋可以和土豆一起吃吗

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

鸡蛋和土豆是可以一起吃的，二者一起不会产生毒素。考虑是否因为土豆发芽所致，因为土豆芽中含有龙葵碱，误食会出现肠胃炎症状。若遇到土豆发芽，应将芽及其相连的绿色部分都去掉。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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