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土豆不剥皮怎么样

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土豆不剥皮怎么样

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

土豆皮中含有一种生物碱，这种生物碱过多进入人体是有害的，而且土豆皮会影响食物的口感，所以还是不建议食用土豆皮的，吃的时候最好剥皮。特别是发了芽或者是表面有绿色物质的土豆皮千万不可食用。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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