小米跟大米能不能一起煮

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小米跟大米能不能一起煮

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

小米跟大米两者是可以混着煮的，这样做不仅好吃而且营养互补丰富。大米中富含维生素B，做成粥后更易于消化吸收。小米更是有清热解渴、健胃除湿，滋阴养血的功能。尤其是煮过后在粥表面形成的一层”米油“是有很高的营养价值的。可以放心食用。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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