没开过的橄榄油刚过期了还可以吃吗

Question

没开过的橄榄油刚过期了还可以吃吗

Answer 1

橄榄油是有一定的保质期，如果超过保质期，物质会发霉，里面含有大量的黄曲霉素，食用后会导致癌变，所以建议最好不要使用，将它丢掉，以免产生不适。如果涂抹皮肤也不大好，成分也可通过皮肤进入体内。但是可以用于润滑物品。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。