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坏了的米饭可以吃吗

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坏了的米饭可以吃吗

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

可以吃的，但发好后加碱要好好揉一下。但是一般剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，早剩午吃，午剩晚吃，尽量在5~6小时以内解决，最好不吃隔夜菜。所以尽量量体裁衣做到不剩。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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