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核桃怎么吃才能有保健有什么功效

病情描述:

核桃怎么吃才能有保健有什么功效

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

核桃仁冰糖水芝麻做法：
1、油锅加热到五成热时，转成小火，加入核桃仁，慢慢炸酥。
2、注意火候的控制，不要将核桃仁炸糊了，以免味道变苦，用铲子轻轻碰核桃时，能感觉到很酥脆即可。
3、另起一锅，加入冰糖和水，比例控制在糖2：水1，大火烧至沸腾后转成小火，不停搅拌，慢慢熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡，出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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