小葱和豆腐凉拌可以吃吗

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小葱和豆腐凉拌可以吃吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

小葱拌豆腐不能吃是因为葱里含有大量的草酸，二者放在一起吃，葱里的草酸会和豆腐里的钙结合成草酸钙，草酸钙人体难以吸收，如果长期这样食用，会造成人体钙的缺乏。所以建议含有草酸的食物不要与含钙高的食物同吃，最好分开食用。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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