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土豆炒鸡蛋会不会中毒

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土豆炒鸡蛋会不会中毒

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

鸡蛋和土豆都是健脑食品。鸡蛋中含有优质蛋白和脂肪，土豆则可补充碳水化合物、维生素和矿物质。鸡蛋和土豆可以在一起吃。但鸡蛋熟的快，土豆慢。土豆中的草酸和鸡蛋中的钙结合易结石，还是少吃为好。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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