蜂蜜能不能调开水

Question

蜂蜜能不能调开水

Answer 1

蜂蜜中含有多种人体代谢需要的葡萄糖转化酶、淀粉酶，以及维生素、氨基本酸等营养成分，高温或开水冲调会使这些营养成分失去活性，失去营养价值。 蜂蜜食用时，最好不要加热，用低于40度的温开水或凉白开冲调。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。