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蜂蜜能不能调开水

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蜂蜜能不能调开水

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

张萌萌副主任医师山东省立医院

蜂蜜中含有多种人体代谢需要的葡萄糖转化酶、淀粉酶，以及维生素、氨基本酸等营养成分，高温或开水冲调会使这些营养成分失去活性，失去营养价值。蜂蜜食用时，最好不要加热，用低于40度的温开水或凉白开冲调。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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