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一岁小孩可以吃变蛋吗

病情描述:

一岁小孩可以吃变蛋吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

张晓蕊副主任医师北京大学人民医院

大人和小孩子最好都不要吃。变蛋就是皮蛋，它含铅量较高，不管什么方法做的皮蛋营养价值都很低。含铅食物吃多了，体内的铅元素会增加，对造血系统产生损害，影响骨髓的造血功能，造成免疫力下降增加感染的几率。它还对神经系统有破坏，轻者造成思维迟钝、神经系统稳定性差，重者则会神经紊乱。且铅过量还会对肾脏等产生危害，特别对儿童的认知和行为功能有一定的影响。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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