土豆发芽吃了会中毒吗

Question

土豆发芽吃了会不会中毒

Answer 1

通常在临床上发芽的土豆吃了之后会导致中毒的问题，这是已经非常明确的一个问题，发芽的土豆当中还有很多生物碱，因此这个时候这种土豆是不能吃的，如果吃了以后会导致消化道一系列症状。表现为恶心，呕吐，腹痛腹泻等情况。比较严重的病人，甚至会出现脱水的情况。如果长期如此的话，最好还需要检查一下是否严重。