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霉变的食物能诱发肝癌吗？

病情描述:

霉变的食物能诱发肝癌吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

盖灿副主任医师淮北市人民医院

1960年，在英国10万只火鸡几个月内突然死亡，调查发现，饲料中含有由巴西进口的花生粉，进一步调查发现巴西花生污染了含黄曲霉毒素的霉菌。这一事件的发生使人们认识到了黄曲霉毒素的致癌作用。

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