艾蒿可以吃吗

Question

艾蒿可以吃吗

Answer 1

艾蒿是传统中医的一味药材，全草入药，有温经、祛湿、止血、散寒等功效，是妇科常用的药物。艾草是有一定的热性的效果，主要是有治疗的作用，不能够完全拿它作为食品来食用。所以艾草在食用的时候，往往都是使用它的嫩叶和嫩芽，而且是以添加和辅助为主，作为一种色素添加的配料，而并不是拿它作为主食。