冠心病怎样注意饮食

Question

冠心病怎样注意饮食

Answer 1

冠心病的饮食分为以下几个方面：
1、冠状动脉的疾病，要减少盐的摄入，因为盐可以导致高血压，高血压可以导致冠状动脉的心脏病。
2、要限制脂肪的摄入。摄入的脂肪主要是饱和脂肪酸，比如肉类、猪羊肉，还有动物的内脏，老百姓俗称为下水。所以可以通俗得说，所有香的东西，吃起来口感好的、香的东西，包含的胆固醇含量都很高。比如鸡蛋，蛋清就没有味道，而蛋黄就有味道。因为蛋黄里的胆固醇含量要高一些。所以冠心病患者要限制含脂高的饮食，主张吃一些鱼类，主要是深水鱼。深海鱼中的不饱和脂肪酸要多一点。提倡多吃蔬菜、水果、粗杂粮、纤维素高的食物，这些食物中的胆固醇含量都低。