结石性胆囊炎饮食该注意事项有哪些

Question

结石性胆囊炎饮食该注意事项有哪些

Answer 1

在急性胆囊炎发作的时候，由于胆囊明显的增大，胆汁淤积，胆囊周围渗出，腹痛症状明显，为了减少食物对胆囊的进一步的刺激，需要严格的禁食水，在急性炎症期逐渐消退，建议患者可以逐渐的恢复饮水，进食流质食物，但是一定要严格的低脂或者是无脂。急性期明显的缓解，进入到慢性阶段，的饮食主要是为了防止再次诱发急性胆囊炎发作，这种饮食的原则主要是低脂。所谓低脂，就是在食物的三大营养物质当中，包括碳水化合物，蛋白脂肪当中严格的控制脂肪的比例。再有摄入脂肪的种类，尽量避免动物脂肪，也就是平常说的肥肉。植物脂肪像烹调用的植物油也要有所控制。另外饮食还应该注意避免一次大量地摄入过多的食物，也就是避免饱餐，同样还要戒烟戒酒，戒一些辛辣刺激容易引起腹胀，像碳酸类饮料等等。