淋巴癌患者有哪些饮食要求

Question

淋巴癌患者有哪些饮食要求

Answer 1

1、对症调理饮食：使食物味道鲜美，增进食欲。进食后易呛食，可食少渣流食。
2、食物要少而精：术后会出现恶心呕吐腹泻、食欲不振等症状，多数人食量较少。食物选择应是高质量蛋白质，高热量食品多样交替，坚持进食，病人因呕吐食物摄入量不够时，可从静脉输入葡萄糖、氨基酸、蛋白等。
3、多吃富含维生素C和维生素A丰富的食物。医学研究证明，维生素C能增强细胞中间质功能，是阻止癌细胞生成扩散的第一道屏障。增强全身抵抗力，抑制癌细胞的增生。许多蔬菜水果，如西红柿、山楂、橙子、柠檬、大枣等，含维生素C比较丰富，应多食用。
4、淋巴癌术后饮食应避免进食不易消化及带刺激性的食物。如油煎、炸食品以及芥末、胡椒等。采用少食多餐，注意菜肴的色、香、味调配。刺激病人的食欲。膳食的烹调方法，宜采用蒸、煮、烩、炖的烹饪方法，以利消化吸收。