胆红素高饮食禁忌有哪些

Question

胆红素高饮食禁忌有哪些

Answer 1

胆红素是肝脏功能标志之一，胆红素升高提示肝功能受损，所以在进食时尽量避免会加重肝脏负担的食物。胆红素高的人，首先要避免饮酒、辣椒等辛辣刺激的食物。其次应当避免进食高脂食物，如动物内脏、肥肉、黄油等。同时在烹饪时，尽量避免选用动物油，避免选择煎炸烤的方式。