胆结石患者可以吃花生、瓜子吗

Question

我有点胆结石，一直没敢吃太油、太干的食物，最近买了点花生什么的，胆结石患者可以吃花生、瓜子吗

Answer 1

胆结石患者是能吃花生、瓜子的，但是一定要适量。花生、瓜子虽然含油量较高，但是都是植物油，适当吃一些，一般不会加重病情，也不容易诱发胆结石发作。建议患者吃的时候一定要细嚼慢咽，不要吃得过多，也不要吃含有人工色素的花生、瓜子，以免身体中不良成分增多，影响病情好转。