孕妇偶尔吃一次烧烤行吗

Question

孕妇偶尔吃一次烧烤行吗

Answer 1

孕妇是不能吃烧烤的。烧烤的大多数成分都经过冷冻和调味。调味料还包含某些添加剂。孕妇大量食用会影响孕妇及其胎儿的发育。在烤肉的过程中，肉中的蛋白质会发生突变并产生对人体有害的物质，不利于胎儿和孕妇的健康。烧烤过程中会出现小茴香粉和辣椒粉等重调味品，它们很容易在孕妇中引起舌头和喉咙痛症状。烧烤肉时，会在短时间内对肉进行灭菌。它不能有效地杀死弓形虫，而弓形虫很容易在孕妇中引起感染并增加胎儿致畸的风险。怀孕期间，仍应多吃清淡，易消化，含蛋白质的食物，并尽量不要吃辛辣，刺激性的冷食。