豆浆可以和鸡蛋一起吃吗

Question

豆浆可以和鸡蛋一起吃吗

Answer 1

豆奶和鸡蛋可以一起吃。但是，必须在豆浆和鸡蛋都彻底煮熟的情况下。因为豆浆未煮熟时，豆浆里会有些球蛋白和豆蛋白，这些蛋白需要在高温下加热才能被人体吸收，如果在不加热的的话，就会导致湿疹和肠胃疾病，很多人喜欢用豆浆冲泡鸡蛋吃，鸡蛋若没有被冲熟，里面含有的大量细菌也会多人体造成损害。如果出现了身体不舒服的症状，需要及时的去医院就诊。