什么是脑炎患者的饮食宜忌

Question

什么是脑炎患者的饮食宜忌

Answer 1

1、补充含镁食品。镁能使核糖核酸进入脑内，而核糖核酸是保护大脑记忆的主要物质。豆类、荞麦、坚果类、麦芽等含有丰富的镁。
2、有条件的话，可适当进食人参、枸杞、胡桃、桂圆、鳝鱼等补益食品。
3、多进食一些含有胆碱的食物。人脑中含有大量乙酰胆碱，记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少，补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一。鱼、瘦肉、鸡蛋特别是蛋黄等都含有丰富的胆碱。