尿蛋白患者通常需要优质低蛋白饮食,具体需根据肾功能分期、蛋白尿程度及基础疾病综合调整。
慢性肾脏病1-2期患者可适量摄入优质蛋白,每日每公斤体重0.8-1.0克;3期及以上需严格限制至0.6-0.8克,以减轻肾脏负担。
24小时尿蛋白定量超过1克时需控制蛋白摄入,但须保证50%以上来自蛋类、鱼肉等优质蛋白,避免营养不良。
合并糖尿病者需同时考虑血糖控制,高血压患者应配合低盐饮食,痛风患者需注意嘌呤摄入量。
定期检测血清白蛋白、前白蛋白等指标,必要时在营养师指导下补充α-酮酸制剂,防止蛋白质能量消耗。
建议选择鸡蛋清、脱脂牛奶、淡水鱼等生物价高的食物,避免植物蛋白占比过高,同时定期复查肾功能和营养指标。