雪梨冰糖止咳的做法

Question

雪梨冰糖止咳的做法

Answer 1

雪梨冰糖止咳可通过炖煮雪梨、添加冰糖、搭配川贝、控制火候等方式制作。雪梨冰糖水具有润肺止咳作用，适合缓解轻度咳嗽症状。

1、炖煮雪梨

选择新鲜多汁的雪梨，去皮去核后切块，雪梨含有丰富水分和维生素，有助于缓解咽喉干燥。

2、添加冰糖

根据个人口味加入适量冰糖，冰糖性平味甘，能增强雪梨润肺效果，但糖尿病患者应慎用。

3、搭配川贝

可加入3-5克川贝粉共同炖煮，川贝母具有化痰止咳功效，适合痰多咳嗽者，儿童用量需减半。

4、控制火候

用文火慢炖30分钟至梨肉软烂，避免高温破坏营养成分，炖煮过程中不要频繁揭盖。

咳嗽持续超过一周或伴有发热、胸痛等症状时应及时就医，日常注意保持室内空气湿润，避免辛辣刺激食物。