什么是大肠杆菌

Question

什么是大肠杆菌

Answer 1

大肠杆菌是存在于人类和动物肠道中的常见细菌，部分菌株可能引起腹泻、尿路感染等疾病，主要类型包括共生型、致病型、产毒素型、侵袭型。

1、共生型

正常寄生于健康人群肠道内，参与维生素K合成和食物消化，通常不致病但可能因菌群失衡导致机会性感染。

2、致病型

肠致病性大肠杆菌可破坏肠黏膜引发水样便，与卫生条件差有关，临床常用蒙脱石散、消旋卡多曲颗粒进行治疗。

3、产毒素型

产肠毒素大肠杆菌通过污染食物传播，导致旅行者腹泻，表现为腹痛和低热，可选用盐酸小檗碱片配合口服补液盐。

4、侵袭型

肠侵袭性大肠杆菌引发类似痢疾的脓血便，需用左氧氟沙星等抗生素治疗，严重感染者可能出现中毒性休克。

接触生食后需彻底洗手，肉类应达到中心温度70摄氏度以上，婴幼儿奶瓶须每日煮沸消毒以预防感染。