孕妇饮食禁忌有哪些

Question

孕妇饮食禁忌有哪些

Answer 1

孕妇饮食禁忌主要有生冷食物、高汞鱼类、酒精饮品、未消毒乳制品等。

1、生冷食物

生鱼片、半熟肉类可能携带李斯特菌，建议彻底加热后食用。生鸡蛋可能含沙门氏菌，需避免溏心蛋等未全熟做法。

2、高汞鱼类

鲨鱼、剑鱼等大型海鱼汞含量较高，可能影响胎儿神经系统发育。可选择低汞的三文鱼、鳕鱼替代。

3、酒精饮品

酒精可能通过胎盘导致胎儿发育迟缓或畸形。孕期应完全避免饮酒，包括料酒、酒酿等含酒精食物。

4、未消毒乳制品

未经巴氏杀菌的牛奶、奶酪可能含致病菌。选购时需认准消毒标识，软质奶酪如布里奶酪也应避免。

孕期饮食需保证营养均衡，适量补充叶酸、铁剂等营养素，出现异常症状应及时就医评估。