孕妇不能吃什吗

Question

孕妇不能吃什吗

Answer 1

孕妇应避免食用生肉、酒精饮品、高汞鱼类、未经巴氏消毒的乳制品等食物，以防止影响胎儿发育或引发感染。

1、生肉

生肉可能携带弓形虫或沙门氏菌，导致胎儿感染或流产。孕妇需确保肉类完全煮熟，避免食用生鱼片、生牛肉等。

2、酒精饮品

酒精可通过胎盘直接影响胎儿神经系统发育，增加流产或胎儿酒精综合征风险。孕期应完全禁酒，包括啤酒、红酒等含酒精饮料。

3、高汞鱼类

鲨鱼、旗鱼等大型肉食性鱼类汞含量较高，可能损害胎儿大脑发育。建议选择低汞鱼类如三文鱼、鳕鱼，每周摄入量不超过340克。

4、未消毒乳制品

未经巴氏消毒的牛奶或奶酪可能含有李斯特菌，引发早产或死胎。孕妇应选择标明巴氏消毒的乳制品，避免软质奶酪如布里奶酪。

孕期饮食需注重营养均衡与食品安全，可适量增加叶酸、铁、钙的摄入，如有特殊健康状况应遵医嘱调整饮食方案。