脑瘫病人的饮食需注重营养均衡与易消化。
1、高蛋白饮食
脑瘫患者肌肉张力异常易导致消耗增加,需补充优质蛋白如鱼肉、鸡蛋、豆制品,帮助维持肌肉功能。
2、钙质补充
长期活动受限可能引发骨质疏松,每日摄入牛奶、芝麻酱、深绿色蔬菜等富含钙质的食物。
胃肠蠕动减弱常见于脑瘫患者,建议选择燕麦、南瓜、香蕉等食物预防便秘。
4、进食安全
吞咽功能障碍者需将食物制成糊状或泥状,避免坚果、果冻等易呛咳食物,进食时保持坐位。
建议定期评估营养状况,严重吞咽困难患者需在医生指导下使用营养补充剂,必要时采用鼻饲喂养。