什么是肾病综合征饮食注意

Question

什么是肾病综合征饮食注意

Answer 1

肾病综合征患者饮食需注意低盐、优质蛋白、低脂及适量热量摄入，主要控制原则包括限制钠盐摄入、选择优质蛋白来源、减少饱和脂肪酸摄入、维持合理热量供应。

1、低盐饮食

每日食盐摄入不超过3克，避免腌制食品及加工食品，减轻水肿和高血压症状。烹饪时可使用香料替代盐调味。

2、优质蛋白

选择鸡蛋、鱼肉、瘦肉等生物价高的蛋白质，每日摄入量按0.8-1克/公斤体重计算，减少豆制品等植物蛋白比例。

3、低脂饮食

限制动物内脏、油炸食品摄入，烹调选用植物油，每日脂肪供能比不超过30%，有助于改善高脂血症。

4、热量均衡

根据体重情况每日摄入25-35千卡/公斤热量，碳水化合物以复合型为主，避免快速升糖食物。

建议定期监测血钾、血磷水平，根据实验室指标调整蔬果种类，合并糖尿病者需同步控制碳水摄入，所有饮食调整应在营养师指导下进行。